Soja Orgânica

Soja orgânica, com grãos provenientes da espécie Glycine max (L) Merrill. A soja é classificada em Grupos, em função do uso proposto; em Classes, em função da coloração dos grãos e em Tipos, em função da qualidade de acordo com os percentuais de tolerância estabelecidos.

De acordo com o uso proposto, a soja é classificada em dois Grupos:

Grupo I: soja destinada ao consumo in natura;
Grupo II: soja destinada a outros usos.

A Soja Orgânica Biorgânica é um alimento altamente nutritivo, rico em proteínas, fibras e isoflavonas  e geralmente produzida por pequenos produtores.

Composição
Soja em grão orgânico.

Apresentação
Sacos de 30 kg.

Principais Aplicações
Pães, tofu, sopas e saladas.

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